永远少一个

民国时期。在富饶喧闹的城镇里，有一对卖烤番薯的老夫妇。他们是许氏夫妇。许氏夫妇卖的烤番薯又热又香，吃起来还特别爽口。几乎所有吃了他们卖的烤番薯的人都是各个好似吃着山珍海味那般幸福。所以，有很多人都买他们卖的烤番薯。
每天早晨6点，许氏夫妇就把装上了许多烤番薯的推车一同推到集市上去卖。这时，便开始有人来买烤番薯了。6点半时，买烤番薯的人更多了。大家都捧着热乎乎的烤番薯离开，有的人忍不住在路上就吃起来，回到家时，才发现烤番薯已经没了。于是，有一些人又特地返回来再多买比原先还要多上好几个的烤番薯。7点时，许氏夫妇做的番薯往往都会被卖完了。
许氏夫妇只是把烤番薯拿出去买上两个小时，就会被全部抢光。大家几乎是从早晨6点开始就到许氏夫妇的包子摊上抢着买烤番薯。正因如此，烤番薯往往很快就卖完了。而后面往往还会有不少人走到许氏夫妇卖烤番薯的摊上，沮丧地说，“唉……又来晚了。”正因如此，许氏夫妇每天都能赚上不少的钱。
许氏夫妇卖烤番薯的摊位旁，每天都会有一个卖豆浆的摊位，有一个卖豆浆的小伙子。
一天，许氏夫妇收拾好摊子，就要一同推着推车走了。卖豆浆的小伙子忽然叫住他们，终于还是忍不住疑惑地地寻问许氏夫妇，“你们卖的烤番薯竟然有那么多人喜欢，每天都会有许多人很早便急匆匆地来买，生怕烤番薯卖完了。而且，你们每天买完烤番薯后，都会又有一些人来问，还有烤番薯吗？他们往往都是很不开心地离开了。我真是不明白，竟然你们的烤番薯有这么多人想买，为什么不多做一些呢？为什么总是让一些人卖不到烤番薯呢？这样赚到的钱不是就更少了吗？可是，我每天都会看见你们的荷包一天比一天还要鼓鼓的，为什么你们赚得钱反而更多了呢？你们是怎么做到的啊？也快教教我吧！”说到后面，卖豆浆的小伙子很急切地想知道许氏夫妇的经营之道。
许老妇人回头对着卖豆浆的小伙子慈祥地笑了笑，然后说，“这就是我和老伴做的烤番薯为什么总是有很多人想买的原因了。如果今天有10个人想买烤番薯，我们明天就只烤上9个番薯来卖。”
卖豆浆的小伙子挠了挠头，不明白许老妇人的意思。
许老妇人又是慈祥地笑了笑，“我和老伴虽不是什么了不起的人物。可是，我们知道，人总是想要不容易得不到的，太容易得到的反而就不想要了。我和老伴就是因为深知这个道理，所以我们总是会卖少一个烤番薯。只有永远少一个，我们的烤番薯才能每次都卖的光光的，同时也会有更多的人想要买我们的烤番薯，而且买的人吃着都会很幸福。很幸福！因为买的人都知道，他们买到的烤番薯，来之不易。”
许老爷子爱怜地对着老伴笑了笑，抚去老伴额前银白的乱丝。然后，许老爷子才转头对向卖豆浆的小伙子明朗地笑了笑，“老伴说的没错。”
许氏夫妇一同推着空空的、轻轻的推车渐渐消失在初升的红日下，消失在远处雾蒙蒙的街道上。